GYÜMÖLCSTÍPUSOK - Osztályozás és jellemzők

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

A gyümölcsök nagy hatással vannak arra, ahogyan az emberek a növényekre tekintenek. Az általunk fogyasztott növényi termékek igen jelentős százalékát teszik ki, sőt, ezért a legkedveltebb emberi fogyasztásra szánt fajok új fajtáit és hibridjeit továbbra is nap mint nap keresik.

Valóban tudja azonban, hogy mik a gyümölcsök és hogyan osztályozzák őket, vagy valójában hány osztályozás létezik ezekből? Ha többet szeretne megtudni a gyümölcsfajták és jellemzőik, olvass tovább ebben a Green Ecologist cikkben.

Mik a gyümölcsök és hogyan alakulnak ki

Ha botanikai fogalmakkal beszélünk, a gyümölcs az a szerv, amely a virágból, akár teljes, akár egyes részekből képződik, és amely felelős a védi a vetőmagot vagy magvakat, amíg érnek.

¿Hogyan keletkezik a gyümölcs? Általában a gyümölcs akkor keletkezik, amikor a petesejt megtermékenyül. Onnan a petefészek megkeményedik és kezd kialakulni a gyümölcs. A petefészek falai adják a maghártya, ami viszont a termés legkülső részéből áll, ami a epicarp, a középső rétegből, ami a mezokarp, és az endokarpumból, amely a magot védő belső réteg.

Többféleképpen is besorolhatjuk a gyümölcsöket az általunk referenciaként használt kritériumok szerint, amint azt a következő részekben látni fogjuk.

A gyümölcsök osztályozása a maghéj típusa szerint

Ebben az osztályozásban megvizsgáljuk a termés maghéjának jellemzőit. Két fő csoportja van: a diófélék és a húsos gyümölcsök.

• Aszalt gyümölcsök Ők azok, akiknek a maghéja vékony, mivel kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz tartalék anyagokat. Víztartalmuk 50% alatti. Élelmiszerként nagyon gazdagok rostokban és ásványi anyagokban, amellett, hogy magas energiaértéket kínálnak.
• A húsos gyümölcsökMásrészt nagy mennyiségben tartalmaznak tartalék anyagokat, amelyeket időnként arra használnak, hogy az állatokat elfogyasszák, hogy elősegítsék a magvak szaporodását, amikor az emésztőrendszeren való átjutást követően kilökődnek. 50% feletti víztartalommal rendelkeznek.
• mi is találhatunk olajos gyümölcsök, amelyek a magas zsírtartalmúak, mint például az olajbogyó és a napraforgómag.

Gyümölcsfajták a bennük lévő magvak mennyisége szerint

Ez az osztályozás nagyon egyszerű, és csak azt vizsgálja, hogy a gyümölcs egyetlen magot tartalmaz-e, vagy több magot.

• Monosperm termés: Ennek a növénynek vagy fának minden gyümölcse csak egy magot tartalmaz. Ilyen gyümölcs például az avokádó.
• Polispermium termés: ennek a növénynek vagy fának a gyümölcsei több magot tartalmaznak. Ilyen gyümölcs például a mandarin.

A gyümölcsök osztályozása aszerint, hogy kilökik-e a magokat vagy sem

A kiszáradt gyümölcsök azok, amelyek képesek spontán kinyílni, hogy kiadják magjaikat. Így ez a besorolás osszuk szét a gyümölcsöket dehiscent és indehiscent. Viszont sok van kiszáradó gyümölcsfajták, amelyek között a következőket különböztethetjük meg:

• Egyszerű varrás: a termést a karpelvarratja nyitja meg.
• Kettős varrás: hosszanti irányban nyílik a csuklóvarraton és a karpela középső vénáján keresztül, ahogy ez sok hüvelyesnél előfordul.
• Szepticid: amikor a septumokat létrehozó karpeláris falak elválnak.
• Lokulicidális: amikor a nyílás a szárnyasok középső idege mentén történik.
• Septifrage: itt a nyílás a válaszfalakban történik, a termés tengelyével párhuzamos síkban.
• Placenticid: a termés a méhlepény középső részéből nyílik, végig.
• Placentríphaga: két párhuzamos repedés vagy repedés keletkezik a termésben, a méhlepény közelében.
• Poricid: ezek azok a gyümölcsök, amelyekben lyukak keletkeznek, amelyeken keresztül a magvak kiszöknek.
• Keresztirányú: a termés falához keresztirányú nyílás van.
• Fogászati: a szárrészek egyes csúcsi részei elválik, fogakat képezve.

Gyümölcsfajták a virágnak azt alkotó részei szerint

Az ilyen típusú osztályozásban egyszerű és összetett gyümölcsöket találunk:

• Egyszerű gyümölcsök: amelyek a virág egyetlen bibéjéből fejlődnek ki, függetlenül attól, hogy egy vagy több bogyója van. Példaként említhetjük a narancsot és a szőlőt.
• Komplex gyümölcsök: melyek azok, amelyek képződési folyamatába nemcsak a petefészek, hanem a virág más részei is beavatkoznak. A gránátalma és a gyerekek az összetett gyümölcsök példái.

A gyümölcsök osztályozása a száruk száma szerint

Ebben az osztályozási rendszerben azt fogjuk megvizsgálni, hogy a gyümölcs egyetlen szálkásból származik-e, ebben az esetben a monokarpikus gyümölcs, vagy ha több karpelből áll, lévén a polikarpikus termés. A polikarpikus gyümölcsök viszont lehetnek apokarp vagy szinkarp attól függően, hogy az őket előidéző karpelák szabadok vagy hegesztettek voltak-e, és végül a szinkarpik nyithatók vagy zárhatók attól függően, hogy van-e belső válaszfaluk vagy sem.

Utolsó részletként megjegyzendő, hogy mindezek az osztályozási rendszerek függetlenek és nem kizárólagosak, vagyis egy gyümölcs egyszerre többel is leírható. Most, hogy megismerted a mást a gyümölcsfajták osztályozásaJavasoljuk, hogy többet tudjon meg róluk ezekkel a furcsa bejegyzésekkel, amelyek a gyümölcs és a zöldség közötti különbségről és a ritka trópusi gyümölcsök 30 nevéről szólnak.

Továbbá, ha többet szeretne megtudni a növények és fák más részeiről, javasoljuk, hogy olvassa el a Levéltípusok és a Virágtípusok című részt.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Gyümölcsfajták, javasoljuk, hogy lépjen be a Növénytermesztés és -gondozás kategóriánkba.