Úgy tartják, a szuperétel és van egyre divatosabb, de termesztése olyan környezeti drámai hatást feltételez, amely erdőirtással és egyedi, biológiai sokféleségben gazdag ökoszisztémák pusztulásával jár.
Ebben a bejegyzésben röviden ismertetjük környezeti hatás ami az avokádó fogyasztásával jár, ami évek óta sorban állást okoz, ami a károk halmozódásával a helyzet fokozatos romlását okozza.
Függetlenül attól, hogy vannak-e bionövények avokádó Hogy ezek is fenntarthatóak, mert kétségtelenül vannak, a környezeti dráma éppen ott összpontosul, ahol ezek a kedvező feltételek nincsenek meg. Ezek olyan kiterjedt területek, amelyek növekedése nem áll meg, különösen Mexikóban.
Mexikó világ legnagyobb termelője
Konkrétan be néhány mexikói régióban, ahol az erdőtömeg elvesztése ennek és más okoknak köszönhető, mint például a szarvasmarha-tenyésztés, a városi növekedés, az illegális fakitermelés és egyéb növények.
Az ország nyugati részén található Purépecha-fennsík, Michoacán különösen érintett régió, ahol a nemzeti termelés 75 százalékát itt termesztik. Tekintettel arra, hogy Mexikó a fő avokádótermelő, ez az arány a világ fogyasztásának 65 százalékát teszi ki.
A negatív következmények A fajok kötélre helyezésétől (ebben a régióban különböző fenyőfajok állnak a kihalás szélén) egészen azok tényleges eltűnéséig terjednek, amellett, hogy az ökoszisztéma egyensúlyhiányából fakadó egyéb problémákat is okoznak.
Nem meglepő, hogy az erdőirtás hatalmas mértékben pusztítja az erdőket, és bár nem mindegyiket okozzák szándékosan, nem a természeti tényezők jelentik a fő veszélyt. Bármi legyen is az ok, az erdőirtás óriási károkat okoz a talaj minőségében, riasztó egyensúlyhiányt okozva, amelyet enélkül nehéz helyreállítani. erdőfelújítás.
Miért gondold meg kétszer, mielőtt avokádót eszel?
A leírt következmények elég ok arra, hogy kétszer is meggondoljuk az avokádó elfogyasztását. Vagy pontosabban, amikor kiválasztják a avokádó hogy megvásároljuk, vagy eldöntsük, valóban ilyen magas áron szeretnénk-e beszerezni őket.
A bejegyzés utolsó részében adunk néhány ötletet megvalósítható alternatívákat találni olyan avokádók vásárlására, amelyek mögött drámai környezetpusztító múlt áll. Figyelembe véve másrészt, hogy az ökoszisztéma ezen romlását az ember is megszenvedi, és nem csak azért, mert nagy globális ökológiai értékű enklávékba kerül, hanem azért is, mert ez milyen hatással van a közeli populációkra.
Amellett, hogy e növényállomány fenntartásához szükséges intenzív vízfelhasználás (minden kilóhoz közel 250 liter vízre van szükség), megfosztva a régiót egy ilyen szükséges erőforrástól, az ezekben a makronövényekben használt növényvédő szerek, műtrágyák és egyéb vegyszerek szennyezik a növényt. vizek és ugyanaz a talaj, valamint az ökoszisztéma egésze.
Probléma, amelyet nehéz megoldani a Michoacán környéki bűnözés miatt. Ott a gazdák titkoltan cselekszenek, gyakran a maffia részeként, és ahogy azt könnyen kitalálhatja, cselekvésmódjuk egyet jelent az erdőirtást okozó tüzekkel, amelyek célja az, hogy elérjék. új földet művelésre.
A mexikói gazdák számára a fenyőfák kivágása avokádófa termesztése érdekében üzlet. "Előbb-utóbb az összes fenyőt kivágják" - szögezték le a természetvédő szervezetek. Egy probléma, amely Új-Zélandon, egy másik nagy világtermelőben az állandó gyümölcslopások formájában jelentkezik a földeken vagy az üzletekben. Az országot 2016-ban éjszakai rablási hullám érte nagyszabású szántóföldeken.
Néhány fenntartható alternatíva
Ez egy olyan kérdés, amely sajátosságain túl segít felhívni a figyelmet a környezeti problémák amelyek olyan fogyasztási cikkekből származhatnak, amelyekről általában nem tudunk.
A pálmaolaj esete hasonló ehhez, és a probléma is évek óta húzódik, talán már régebb óta, mint az avokádó esetében, bár a probléma hasonló. Ebben az esetben megkezdődött a fenntartható pálmaolaj előállításának módjának keresése, és bár még hosszú út áll előttünk, néhány nagy multinacionális vállalat pozitív hozzáállást tanúsít.
De mit tehetünk? A mi hatalmunkban áll változtatni a dolgokon? Felismerve, hogy gyakorlatilag minden felelősség a törvényekre és az ipari szektorra, mint a lánc utolsó láncszemére hárul, mindkét esetben a fogyasztó hozzáállása kulcsfontosságú az ilyen típusú helyzetek megoldásához.
Bár nehéz bojkottálni az ilyen típusú termékeket, különösen azért, mert nehéz megfizethető alternatívákat találni, ez nem jelenti azt, hogy le kell mondani róla.
Közvetlenül vagy közvetve nagyon különböző módon lehet cselekedni. Többek között választhatunk más gyümölcsöt ill biozöldségek otthon, amelyet a helyi piacokon vagy hagyományos boltokban vásárolnak, és még ugyanazon avokádók által is fenntartható növényekből. Ideális esetben a helyi kereskedelemből vagy legalábbis a fenntartható mezőgazdaságból származnak.
Vagy miért ne, merjünk saját fát ültetni, hogy saját magunk termeszthessük az avokádót. Érdekes mód lenne összeadni a biodiéták előnyeit a fenntartható táplálkozás előnyeivel.
Bárhogy is legyen, ennek a problémának az ismerete az első lépés ahhoz, hogy később megpróbáljunk tájékoztatni bennünket a megvásárolni kívánt avokádó eredetéről. Előfordulhat, hogy nem tudunk olyan zöld döntéseket hozni, mint amennyit szeretnénk, mivel a körülmények nem mindig teszik ezt lehetővé, hanem az a tény, hogy tudatában van A lehető legtöbb cselekvés pedig már nagy változást hoz.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Fenntartható táplálkozás: az avokádó fogyasztásának környezeti hatásaiJavasoljuk, hogy lépjen be az Egészséges táplálkozás kategóriánkba.
