A termőterületek peremén sövények és növényzet található. Egyúttal természetes határként szolgálnak a talaj- és terményelválasztásban, segítik elkerülni a zord időjárási viszonyokat és kedveznek a rovarok vonzásában, amelyek elősegítik a termények beporzását. Általában a biológiai sokféleségből származó összes előnyt biztosítják. A talajban lévő növénytakarók lehetővé teszik a talaj tápanyagainak újrahasznosítását, megakadályozzák az eróziót és elősegítik a magas mikrobiológiai aktivitást, ugyanakkor szerves anyagot biztosítanak. A mezőgazdaság és az állattenyésztés integrációja nagyon jól kiegészíti egymást, hiszen az állatok nagyon fontos szerepet töltenek be a mezőgazdasági rendszerben, mivel a talajt a növények trágyázásához nélkülözhetetlen szerves szubsztrátummal látják el.
Az Ecologista Verdében szeretnénk bemutatni Önnek a a biotermékek előnyei és hátrányai a hagyományos élelmiszerek tekintetében, így ily módon több részletet kaphat róla.
A biotermékek előnyei
- Peszticid nyomok hiánya a termékekben: Előállítása több munkaerőt igényel, mint a hagyományosak előállítása, és ez széles körben előnyös a vidéki környezet és a helyi térség számára. Az előnyök nyilvánvalóak.
- A biodiverzitás növekedése: mivel ez egy olyan termelés, amely a természetes biodiverzitást alapvető eszközként használja a gazdaságok irányításában.
- Víz- és környezetszennyezés: Ezzel a művelési móddal csökken a talajvíz és a talaj szennyeződése, mivel alacsony oldékonyságú szerves trágyákat használnak, mindig megfelelő mennyiségben. Ugyanakkor, mivel nem használnak peszticideket, elősegítik a levegő minőségének javítását.
- Tápanyag tartalom: Az ökológiai gazdálkodásból származó termékek több táplálkozási alapelvet tartalmaznak, mint a hagyományos gazdaságokból származók, bár ezt az állítást még szakértőknek kell bizonyítaniuk.
A biotermékek legfőbb hozzáadott értéke a hagyományok ápolása mellett a környezet tisztelete és a fenntartható fejlődés iránti elkötelezettség.
A biotermékek hátrányai
- Fizikai megjelenés: Általánosságban elmondható, hogy a bioélelmiszerek gyengébb minőségűek a szem számára, igazából azonban a napi étrendünket alkotó élelmiszerek tápanyagtartalma számít.
- Eltarthatóság vagy eltarthatóság: eltarthatósága bizonyos esetekben valamivel rövidebb, mint a hagyományos élelmiszereké.
- Ár: A bioélelmiszerek valamivel drágábbak, mivel lassabbak a termelési rendszerek és nagyobb a munkaerőigény.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni A biotermékek előnyei és hátrányai, javasoljuk, hogy lépjen be az Egyéb ökológia kategóriánkba.
