Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Az ánizs egy nagyon gyakori aromás növény, amely számos kulináris tulajdonsággal rendelkezik. nevét is megkapja matalauva vagy édes fű. Bár származása Ázsiából származik, Spanyolországban termesztik és a leginkább értékelik. Egynyári lágyszárú növény, amely 60-80 cm magasságot is elérhet. Kis fehér virágai vannak, amelyek csoportosulnak, és ovális alakú gyümölcsöket eredményeznek.
Nagyon kellemes édes ízű, felhasználási területe az ánizslikőr készítése vagy a magvak felhasználása ételek ízesítésére. Mérsékelten érdemes használni, mert nagyon erős az íze, ami elfed más illatokat és ízeket. Széles körben használják cukrászatban, cukrászdában és pékségben is.
Ha tudni akarod hogyan kell ánizst termeszteniA Green Ecologist cikkében egy gyakorlati útmutatóban fedezzük fel gondozásukat.
Az ánizs gondozása a termesztéshez
- Megvilágítás: sokkal jobban fejlődik, ha legalább napi több órára ki van téve a napsugárzásnak.
- Hőfok: Bárki jól csinálja, bár nem bírja a túlzottan hideget.
- Én általában: Könnyűnek, száraznak és ásványi anyagokban nagyon gazdagnak kell lennie, bár legyen óvatos a felesleges nitrogénnel, mert az árt.
- Belépő: használhat komposztot vagy bármilyen más komposztot. Ha a trágya mellett dönt, az az ideális, ha az olyan növény, amelybe korábban már elvetettek egy másik növényt.
- Öntözés: Kiegyensúlyozottnak kell lennie, hiszen a szárazság és a vizesedés egyaránt árt neki. Öntsük meg, ha látjuk, hogy már megszáradt.
- Vetés: Általában tél végén történik, mindig sorokban, 20-25 cm távolsággal. Fedje be a magokat földdel, mert sötétségre van szükségük a csírázáshoz, ami általában három hét után következik be.
- Aratás: akkor kell megtenni, amikor a magok kezdenek világosbarnává válni, reggel le kell vágni a szárát. Tedd őket jól szellőző helyre száradni.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan neveljünk ánizst, javasoljuk, hogy lépjen be a Növénytermesztés és -gondozás kategóriánkba.
