Közönséges gomba, tudományos névvel Agaricus bisporus, az Agaricaceae családba tartozó gomba (Kingdom Fungi), nagyon népszerű, mivel többféle kulináris felhasználásra is alkalmas mindenféle étel elkészítéséhez. Néhány éve még elég gyakori volt a gombagyűjtés, ma már sokkal szabályozottabb ez a tevékenység, amellett, hogy mély mikológiai ismereteket igényel.
Emiatt az otthoni ehető gomba termesztése nagyon jó lehetőség, hogy nagyon kevés pénzért megszerezze ezt az értékes kulináris erőforrást. Ezen túlmenően, ez egy oktató tevékenység, amely nagyon érdekes lehet a házban élő kicsik számára. Ha tanulni akarsz hogyan lehet otthon gombát termeszteniCsatlakozzon hozzánk ebben a Green Ecologist cikkben, ahol praktikus és egyszerű útmutatót talál a megvalósításhoz.
Mi kell a gombásodáshoz
Mielőtt elmagyarázná hogyan lehet otthon gombát termeszteni, szem előtt kell tartanunk, hogy ha saját gombát akarunk termeszteni, akkor a következőkre lesz szükségünk anyagokat:
- Konténer vagy polisztirol doboz, amely üvegházként működik.
- Magas fedél a dobozhoz.
- Főtt szalma.
- Komposzt.
- Mulcs vagy tőzeg.
- Micélium a gabonában, ami a "mag" vagy gombaspóra lenne. Közönséges földimogyoró vagy portobello gombát ajánlunk.
Ez a teljes anyaglista annak figyelembevételével készült, hogy mi magunk állítjuk össze az üvegházi dobozt. Ha egyszerűsíteni akarjuk a feladatot, megszerezhetjük a gombatermesztő készlet alpakákban, amelyek már a micéliummal és a gomba szubsztrátumával vannak előkészítve, így garantálva az első termelést és akár egy évre is meghosszabbítható.
Hogyan neveljünk ehető gombát otthon
Mindenekelőtt hangsúlyoznunk kell, mennyire fontos a nagyon tiszta és sterilizált kezek és minden felület, edény és eszköz, amellyel a gombakultúránk elkészítéséhez fogunk dolgozni. Figyelembe kell venni, hogy kezünkkel, tüsszögéssel vagy köhögéssel a közelben véletlenül káros mikroorganizmusokkal járulhatunk hozzá a kívánt gomba kialakulásához. Mert gombát termeszteni otthon a semmiből, kövesse az alábbi lépéseket:
- Tegye a szalmát egy vödörbe a komposzttal együtt.
- Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy megnedvesítsük az anyagot, és keverjük össze.
- Ha rendszeresen iszik otthon kávét, nagyon jó ötlet a kávézaccot megőrizni, hogy ekkor a keverékhez adhassa, mivel kiválóan és rendkívül táplálóan járul hozzá a gombához, amely sokkal több gomba növekedését eredményezi.
- Ha a keverék jól homogenizálódott, helyezze át a polisztirol dobozba. Ne féljen a tetejéig megtölteni, különösen, ha a fedő elég magas ahhoz, hogy a gombák növekedjenek. Ne feledje, hogy ez a keverék lesz a gomba tápláléka, és minél több szubsztrátja van, annál több gomba fog kijönni.
- Szórjuk rá a porított micéliumot, ami maga a gomba.
- Fedje le a felületet 1-2 cm közötti tőzeggel vagy korábban megnedvesített talajtakaróval, amelyre még egy kis vízpermetet kell permeteznie, hogy biztosítsa a gombák növekedéséhez szükséges nedvességet.
- Hagyja a dobozt valamikor letakarva, 22°C és 37°C közötti hőmérsékleten, fénytől védve.
- Fontos, hogy a doboz nedves legyen, mindig kis mennyiségben vigyen fel nedvességet spray-palackkal.
- Körülbelül 7 nap elteltével meg kell tudnia különböztetni a fehéres hajat a megnövekedett micéliumtól. Ezután célszerű egy nyílást készíteni a fedélen, amely átengedi a fényt. Csak csinálj rajta egy lyukat, és fedd le műanyag fóliával.
- Ezentúl kényelmes lesz, ha a dobozt óvja a közvetlen napfénytől, de ne hagyja teljesen sötétben, és rendszeresen permetezze a vizet a talajra, de soha a gombára, hogy fenntartsa a megfelelő 80% körüli páratartalmat. Körülbelül 12 nap múlva kell látnia az első gombák növekedését, és körülbelül 20 nap múlva már leszedheti az első gombákat.
Hogyan neveljünk hidroponikus gombát
A hidroponikus termesztés olyan technika, amely lehetővé teszi a termesztési erőforrások nagymértékben történő optimalizálását, mivel az összes tápanyagot magában a vízben adagolják. tápoldat, általában állandó keringésben, ahonnan a növények vagy jelen esetben a gombák mindig csak azt veszik ki, amire szükségük van.
Azonban a hidroponikus növények Nagyobb létesítményeket igényelnek, mint a hagyományos termények a földön vagy az aljzaton, ezért kivitelezésük drágább és bonyolultabb, általában az ipari területre szorulnak a számos változat közül. Ha otthon szeretné elkezdeni a termesztést, a legjobb, ha egyszerűbb technikákkal kezdi. Itt azonban hagyunk egy útmutatót arról, hogyan készítsünk otthoni hidroponikus kultúrát.
Tippek az otthoni gombatermesztéshez
Íme néhány alapvető tipp és emlékeztető a legfontosabb követendő pontokról:
- Moss kezet és sterilizáljon minden eszközt a doboz elkészítése és összekeverése előtt.
- Egyesek azt állítják, hogy a gombák a legjobban a sötétben fejlődnek, de némi fényt ez kedvez a további fejlődésnek. Ne tegye ki őket közvetlen fénynek, de ne hagyja sötétben sem.
- Alkalmazza a nedvesség permetező víz a fedőre, ha kicsit izzad, vagy közvetlenül a talajra, de nem esik rá magára a gombára, ami rothadhat.
- Óvatosan húzva szedje fel a gombát, levágása nélkül, hogy elkerüljük a rothadás forrásait.
Ha többet szeretne megtudni erről a termesztésről, javasoljuk, hogy olvassa el a Green Ecologist másik bejegyzését az otthoni gombatermesztésről.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan lehet gombát termeszteni, javasoljuk, hogy lépjen be a Növénytermesztés és -gondozás kategóriánkba.
