Függőleges gazdaságok
Ha belegondolunk, honnan származnak a zöldségek, azonnal eszünkbe jut az a marha kezű gazda, aki egész napot a földeken tölt. Valójában a mezőgazdaság technikai és technológiai szempontból fontos fordulatot vesz.
Azokat a zöldségeket, amelyeket a szupermarketekben vásárolunk - nagyrészt - egy olyan gazda termeli, akinek van internetre csatlakozó táblagépe, és többet tud a kezelési technológiáról, mint mi magunk.
De mindazon technológiai forradalmak között, amelyek megváltoztatják a hagyományos mezőgazdaságot és a kerti munkamódszert, a Tanyakaparók, ez a vertikális gazdaságokEz az a technika, amely a legerőteljesebben megváltoztathatja a mező megértésének módját.
És ma a legreprezentatívabb hírünk van; Dánia évente 1000 tonna zöldséget fog megtermelni vertikális gazdálkodási technikákkal.
Új függőleges farm épül Koppenhága külvárosában a közel 7000 négyzetméteres épület. Plusz, kizárólag megújuló szélenergiával fog működni (Tekintse meg cikkeinket arról, hogy a napelemek miért működnek olyan jól a terményekkel.)
Ráadásul Dániában már nem csak hatalmas mennyiségű zöldséget fognak megtermelni. A Fast Company-ban megjelent referenciacikk szerint … "Ha a megközelítés helyes, akkor drasztikusan csökkenthető a zöldségimport Spanyolországból, Olaszországból vagy akár Kenyából".
Nyilvánvalóan, és bár ez az első olyan létesítmény Európában, ahol nagy épületekben termesztenek zöldséget. Az első téglával állunk szemben, amely megváltoztathatja a híres mondatot: „Európa kertje Spanyolországban van”.
Az első olyan hír előtt állunk, amely megváltoztathatja a híres mondatot: „Európa kertje Spanyolországban van”
A létesítményben hidroponikus technikát alkalmaznak majd: egy olyan technológiát, amely kevés vízzel termeszti az élelmiszert, és nem igényel peszticideket, így nagyobb értéket ad az "egészségesebb" zöldségeknek és zöldségeknek.
És bár nem vesszük észre, szembesülünk a A 0. kilométerhez és a szezonális élelmiszerekhez hasonló megközelítést alkalmaznak azon országok számára, amelyek bizonyos zöldségeket nem tudnak előállítani, kézzelfogható előnyökkel a klímaváltozással szemben.
Ezen túlmenően, ellenőrizve a az épületen belüli zöldségtermesztés más előnyökkel is jár; a környezeti feltételek (hőmérséklet, páratartalom, stb.) szabályozásának képességétől a lehetséges kártevők számának (a növények ellenőrzött környezetben) és kevesebb kezelő – a gazdaságot irányító gazdálkodó –ig.
De… Ezek mind előnyök? Kezdetben és egyes szakértők szerint a a zöldségek és a zöldségek nem ugyanolyan minőségűek, és az üzlet nem mindig nyereséges (Figyelembe kell venni a karbantartási, technológiai költségeket és a félig mesterséges világítás igényét, ezek magasak).
Bár feltételezem, hogy mindez vitatható téma lesz, le kell írni, hogy ezt a dániai farmot a Nordic Harvest (dán cég) és a YesHealth Group, a vertikális farmok építésének ázsiai technológiai etalonja építi.
És ha a nemzetközi színtérre koncentrálunk keresve a a világ legnagyobb vertikális farmja… .
Az egyesült államokbeli Crop One Holdings az Emirat Flight Cateringgel dolgozik együtt a a világ legnagyobb vertikális farmjaDubai, körülbelül 12 000 négyzetméter területtel.
A vertikális mezőgazdaság pedig nem csak a nagy épületekhez kapcsolódik. A szupermarketek "vertikális kertje" is van, otthoni városi kert stílusában, de egy élelmiszer-áruházon belül, hogy a legfrissebb zöldségeket és zöldségeket lehessen vásárolni és fogyasztani.
A fenti kép egy németországi szupermarketről készült, amely egy vertikális mezőgazdasági rendszert tesztelt az INFARM, a technológiára szakosodott vállalat segítségével. termeljen friss zöldséget a saját szupermarketében.
Ray Kurzweil, a Google mérnöki igazgatója szerint "Idén lesz a vertikális mezőgazdasági forradalom évtizede." Éles forradalom előtt állunk a mezőgazdaságban, mert nem tudjuk! Amit azonban biztosan felismerünk, az az, hogy a kisgazdálkodó lesz a leginkább érintett.
Ha tetszett a cikk, értékeld és oszd meg!
