Szakácskönyv vakok és gyengénlátók számára
Kevés olyan dolog van, ami a saját szemszögéből meglepő az irodalmi világban. szakácskönyv tervezés. Lehetnek több-kevesebb színű könyvek, kreatív képekkel vagy rajzokkal, különböző anyagokkal összerakott, de akár kerek vagy több formájú könyvek is.
Néha elfelejtjük, hogy nem vagyunk egyformák. Hogy bár van egy kifogástalan dizájnú, szinte tökéletes borítóval és néhány finom lappal ellátott könyvünk, nem fogja mindenki olyan könnyen elolvasni.
Feltételezem, hogy az irodalmi nyomdászok sem akarnak sokat kockáztatni, és azt sem hiszem, hogy a „különböző” könyveknek sok követője van az adásvételi piacon. Alacsony eladások! Rossz üzlet, ahogy néhány közgazdász mondaná.
"Néhány könyvet tesztelnek, másokat megesznek, nagyon keveset rágnak meg és emésztenek meg." Írta: Sir Francis Bacon.
De még így is időnként feltűnik egy-egy sztár, amely felcsillan az irodalmi világban, és ezúttal a főzés iránti szenvedélyt árasztja, és ez a könyv mindenkinek szól.
Érzékszervi könyv vakoknak
A konyhai eszközök márkája Maggi a Dorina Nowill Alapítványnál vakoknak, Brazíliából. Nemrég mutatták be a első szakácskönyv vakok és gyengénlátók számára. Úgy hívják Főzés vakon (Szóval úgy… "vakon főzni")
A útmutató, amelynek célja az autonómia és a jólét előmozdítása a főzés során ami, amint azt látni fogja, egészen eredeti és nagyon jól átgondolt.
A Főzés vakon könyv egy 130 oldalas érzékszervi útmutató amely különféle adaptált edényeket is tartalmaz, amelyek célja az érzékek legjobb stimulálása.
„A konyha demokratikus tér. Ezzel az útmutatóval pedig egy fontos befogadó eszközt kínálunk a látássérült emberek számára »… Francisco Henrique, az Alapítvány elnöke szerint.
A konyha demokratikus tér. Ezzel az útmutatóval pedig egy fontos befogadó eszközt kínálunk a látássérült emberek számára.
Amint azt megjegyeztük, a könyv az érzékszerveken áthaladó és feltárt élmény feltárására összpontosít…
A szaglás
Az összetevők felismerése szaglásból. A könyv tartalmaz 37 gyógynövény és fűszer aroma. Leggyakrabban a hagyományos brazil konyhában használják, és különféle sajtokat a megfelelő illat alapján történő felismerésre és azonosításra.
Az érintés
Könyv Braille-írással és nagy domborműves ábrákkal. 15 tányért emel fel javaslatokkal, hogy magas domborművel készítsék el; három állati fehérjetérkép, különböző sűrűséggel minden vágástípushoz; 23 konyhai eszköz, különböző textúrákkal példálózva; az összes Braille-írásos írott és olvasott tartalom mellett.
A szakácsok világában alapvető fontosságú, hogy a konyhában hogyan mozogunk vagy dolgozunk, ezért készítettünk egy terjedelmes cikket a konyha elrendezéséről és arról, hogy milyen jellemzőket érdemes figyelembe venni, illetve a modern konyhatervezésről.
Hang
Minden oldal átírása és hanggal való bemerülés. 64 QR kód jelenik meg (Mobilos olvasáshoz), az útmutató 130 oldalának hangos átiratával.
Amellett, hogy elérhető tartalom azok számára, akik nem olvasnak Braille-írást, egy magával ragadó élmény is, amely a szövegen kívül a konyha hangjait is felfedezi.
A látás
A könyvet adaptált dizájnnal és nagy betűkkel mutatják be. Betűk nagyított betűtípussal, Braille-írással és optimalizált kontrasztokkal, hogy megkönnyítsék az olvasást különböző típusú látássérülések esetén, mint például a gyengén látás, az elmosódott látás vagy a látás.
A szájpadlás
A könyv népszerű és ízletes recepteket tár fel. 15 brazil konyha receptje, a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig. A Nestlé Receptek csapatának kulináris technikai támogatásával különféle ételeket választottak a különféle ételekhez: salátákat, tésztákat, húsokat, desszerteket, valamint levest és süteményt.
A ínycsiklandó világban sok jó ötlet van, és ezt ennek a borosüvegnek a projektjével igazoltuk is, egy zseni!
Alkalmas konyhai eszközökkel
Bár őrültségnek tűnik. A könyvben van egy adaptált edénykészlet is - minden konyhához alapvető eszközök -, amelyek az utolsó részbe vannak beépítve, egyfajta mellékelt dobozzal.
- Kis léptékű. A precíziós mérleg sok receptnél elengedhetetlen, de a kijelző az egyetlen módja annak, hogy hozzáférjen az információhoz. Ebben az esetben a precíziós mérleg hallható, és jelzi a súlyt, amikor stabilizálódik.
- Egy hőmérő. A konyhai hőmérő egyik fő funkciója a hús hegyének ellenőrzése, de minden hőmérő vizuálisan működik. Most hangos verzióban készült, hogy könnyebben hozzáférhető legyen.
- Mérőtálak. A recepteknél különösen a süteményeknél nagyon fontosak a méretek. Három mérőpohár van beépítve, amelyek alkalmasak kis és nagy mennyiségű összetevő mérésére.
- Egy időzítő. A piacon lévő időzítők többsége vizuálisan működik, digitálisan és klasszikusan egyaránt. Egy adaptált és hallható időzítő gondoskodik a befogadásról.
- Ujjvédő. Kétféleképpen működő edény: az első egy ujjvédő a konyhában, ami késhasználatnál és ételvágásnál segít. A második egy spatula, ami segít a felvágott darabok felszedésében és a serpenyőbe vitelében, elkerülve a pazarlást.
A szöveges tartalom és a hangképek átírása mellett az idegenvezető hangprojektje a konyhából származó hangokat ad, hogy érzékszervi elmélyülést teremtsen a vakok számára.
De ez szakácskönyv vakoknak megvásárolható? Nos, jelenleg és sajnos úgy tűnik, nem. Az útmutató megtekinthető a Dorina Nowill Alapítvány székhelyén, és megtekintheti ennek a csodálatos projektnek az összes jellemzőjét a Cozinhaascegas.com hivatalos weboldalán.
És ha nem tudná, van egy vak városi építész, aki megmutatja, hogy a városokat lehet javítani, ha más szemszögből nézzük őket.
Ha tetszett a cikk, értékeld és oszd meg!
