Ökológiai termékeknek nevezzük azokat az élelmiszereket, amelyeket ökológiai mezőgazdaságból vagy állattenyésztésből állítanak elő. Ezeket a termékeket úgy állítják elő, hogy figyelembe veszik az állatjólétet és azt a környezetet, ahol keletkeznek, és nem használnak vegyi termékeket előállításukhoz vagy előállításukhoz. Ezen termékeken belül bármilyen élelmiszert találhatunk: gyümölcsöt, zöldséget, zöldséget, kenyeret, húsokat vagy alkoholos italokat.
Mivel néha nehéz megkülönböztetni egy bioterméket a nem bioterméktől. Ebben a Green Ecology cikkben arról beszélünk hogyan lehet tudni, hogy egy termék ökológiai.
Ökológiai tanúsítvány a termékek megkülönböztetésére
A bioélelmiszereknek rendelkezniük kell a megfelelő tanúsítvánnyal, amely ezt garantálja. Ez azt mutatja, hogy ez az élelmiszer átment az autonóm közösség mezőgazdasági bizottságainak ellenőrzésein, vagy azon régióban, ahol előállították vagy termesztik. A a biotermékek címkézése kötelező minden EU-országban, az EU által 1991 óta jóváhagyott 2092/91/EGK rendeletben megállapított szabványoknak megfelelően.
Így a legjobb módszer annak ellenőrzésére, hogy egy termék bio-e vagy sem, ha megnézi a csomagoláson lévő címkét. Ebben az esetben, bár a kifejezések eltéréseket mutatnak, nem számít, hogy ökológiai, biológiai vagy organikus kifejezést használnak. Vannak különböző a biotermékek címkéinek típusai eredetétől függően:
Biotermékek címkézése Spanyolországban
Hazánkban maguknak az autonóm közösségeknek van hatásköre a biotermékek tanúsítására, és így megkövetelik az európai előírások betartását. Ebben az esetben, ha a bioterméket hazánkban termesztették vagy előállították, akkor annak az autonóm közösségnek a címkéjét viseli, amelyben termesztették.
UE Organic Bio Logó
Ez a címke kötelező azon bioélelmiszerek esetében, amelyek olyan országból származnak, amely az Európai Unióhoz tartozik, de nem Spanyolországból. Ez a tanúsítvány egy EU-logóból áll, amelynek zöld alapon több csillagból álló tüskéje van, és az úgynevezett UE Organic Bio Logo.
Öko címke
Nemcsak a friss termékek, mint a gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, tejtermékek vagy húsok bioak, hanem sok más termék is, amelyeket rendszeresen vásárolunk, amelyek szintén azok. Az ezeken a termékeken található címkéket Eco Label-nek nevezik, és egy virágból és az Európai Uniót jelképező kék csillagokból állnak.
Ezenkívül ez a címke azt is jelzi, hogy egy termék bizonyos jellemzőkkel rendelkezik, például biológiailag jobban lebontható, csökken az üvegházhatású gázok kibocsátása a gyártás során, kevésbé szennyező vagy fenntartható erdőkből származó újrahasznosított rostokat tartalmaz.
Hogyan lehet tudni, hogy egy termék valóban bio-e: nyomon követhetőség
A termék nyomon követhetősége azonosítja a származást, az alapanyagok előállítóját, a termék összetevőit, a gyártási folyamatokat, a mennyiségeket, a termék tárolását vagy azt, hogy kinek az értékesítésre került. A nyomon követési rendszer az adományozás egyik módja átláthatóság az azonosításban egy bizonyos termék vagy szolgáltatás előállítási folyamata.
A nyomonkövetési rendszer a címkézés mellett egy mód arra azonosítani, hogy egy termék bio-e vagy sem, hiszen a termelők ismeretében, a weboldaluk áttekinthetősége, vagy az, hogy cégek, vállalkozók, kézművesek vagy gazdálkodók bemutatják termelési folyamataikat, segítséget jelent annak ismeretében, hogy egy termék ökologikus-e.
A következő EcologiaVerde cikkben elmagyarázzuk, mi a különbség az ökológiai, az ökológiai és a biológiai között.
Mit jelent az ökológiai tanúsítvány?
Ha az említett címkék bármelyikével ellátott terméket vásárol, a termék garantáltan környezetbarát és amely megfelel a következő követelményeknek:
- Természetet tisztelő termékek
- Fenntarthatóan előállított élelmiszer
- A termékeket évente ellenőrzik, hogy betartsák az ökológiai termelésre, az egészségre és a fogyasztóvédelemre vonatkozó előírásokat
- Bio haszonállatok, amelyeket szabadon és az állatjóléti feltételek betartása mellett nevelnek
- A vegyi vagy szintetikus anyagok használatának korlátozása. Másrészt megengedett, ha a természetből származnak
- Elsőbbséget élvez a helyi erőforrások és tudás felhasználása
- Élelmiszer-adalékanyagok és adjuvánsok használatának korlátozása
Fedezze fel itt a biotermékek előnyeit.
Zöldmosás
A zöldmosás egy olyan kifejezés, amely az elmúlt években népszerűvé vált, és amelynek spanyolra fordítása az lenne zöld mosás. A zöldmosás mindazokra vonatkozik marketing és reklám akciók és kampányok akik az ökológiai vagy ökológiai tényt nem meggyőződésből és változtatni akarásból használják, hanem csak azért népszerűségre vagy profitra tesz szert.
Napjainkban egyre többen vannak tisztában a környezetvédelemmel, kritikus fogyasztók, akik az ökológiai eredetű termékeket választják. Ez az oka annak, hogy sok vállalat az állítólagos környezetvédelmet inkább marketingre, mint lelkiismeretre használja, és bizonyos esetekben tetteik teljesen ellentétesek azzal, amit elméletben védenek.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Honnan lehet tudni, hogy egy termék környezetbarát?, javasoljuk, hogy lépjen be ökológiai termékeink kategóriájába.
