Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Minden saláta és bármilyen szendvics vagy zöldséges szendvics alapvető összetevője, a Lactuca sativa, mindenki által salátaként ismert, az egyik legtöbbet fogyasztott lágyszárú növény a konyhákban szerte a világon.
Ennek a növénynek nagyon sok fajtája van, ezek közül kiemelhetjük a szupermarketekben elterjedt jégsalátát, az intenzív ízű francia vagy trocadero salátát, a római salátát vagy olasz salátát, más néven orejona salátát, tölgy salátát vagy tölgy salátát. levél és batavia saláta, többek között. Mindegyiknek megvannak a sajátos kulináris tulajdonságai, amelyek különböző módon alkalmasabbá teszik a fogyasztásra. Például, míg a világ nagy részén a leveleit nyersen fogyasztják, vannak olyan kínai eredetű fajták, amelyeket robusztusabbak lévén fogyasztás előtt megfőznek.
Ha tudni akarod hogyan termeszthetünk bio salátát otthon, olvassa tovább ezt a Zöld Ökológus cikket lássuk mikor és hogyan kell ültetni a salátát és termesztését, hogy élvezhessük ezt a finom zöldséget anélkül, hogy többet kellene költenünk a kosárba.
Mikor kell salátát ültetni
A saláta ideális növény kezdőknek, mivel nem igényel különösebb gondozást, és nagyon rövid időn belül megnő. Olyannyira, hogy gyakorlatilag el lehet vetni egész évben mérsékelt éghajlaton. Ha hideg éghajlaton él, kerülje a téli hónapokban, december és február között történő vetést.
Hogyan vessük el a salátamagokat
A leggyakoribb formája salátát ültessünk az, hogy elültetjük a magokat melegágyat. Lehet direkt vetni is, de ehhez később ritkításra lesz szükség, hogy csak a jobban fejlődő növények maradjanak meg, ezért célszerű magágyba ültetni és így maximalizálni az egyes magok lehetőségeit. Mert ültesd el a salátamagokat, csak kövesse az alábbi lépéseket:
- Készítsen egy alig 1 centiméteres lyukat a magágy aljzatába, és helyezzen bele egy magot.
- Ezután fedje le a keverékkel és vízzel.
- Ugyanígy ajánlatos a keveréket ültetés előtt megnedvesíteni, és az első napokban is így tartani, de mindig kerülni kell a tócsákat.
- Kevesebb, mint egy hét múlva látnia kell a palánták kihajtását, amelyek azonnal átültethetők, amint a második levelük lesz.
További részletként egyesek azt javasolják, hogy a magokat 2 napig hűtsük a hűtőszekrényben, nedvszívó vagy itatópapír lapok között. Ez különösen meleg éghajlaton különösen hasznos.
Hogyan kell átültetni egy saláta palántát
Miután a növényeknek megvan a második pár valódi levelük, ideje áthelyezni őket a végső helyükre, amely lehet a veteményeskert, a kert vagy akár egy nagy cserép. Kövesse ezeket az utasításokat átültetünk egy saláta palántát:
- Ha több salátát kíván együtt ültetni, tartsa be a körülbelül 20 centiméteres távolságot közöttük.
- Vegyük ki a palántát a magágyból, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereit, anélkül, hogy eltávolítanánk a keveréket ezekből, bár ha a gyökerek kihúzáskor nagyon felkunkorodnak, akkor a kicsavarás vagy néhány centiméteres levágás segítheti a jobb fejlődést.
- Miután a végső helyükre ültette őket, öntözze meg őket.
Ezenkívül azt javasoljuk, hogy ha gyümölcsösbe vagy kertbe ültet, ültessen körül más zöldségeket, például hagymát, céklát és káposztát, mivel ezek azok a zöldségek és zöldek, amelyek jól fejlődnek együtt.
Saláta gondozása: hogyan történik a termesztése
A saláta olyan növény, amely nem igényel különösebb törődést, de az egyik legigényesebb dolog a víz.
Talaj és öntözés saláta számára
Ennek a zöldségnek a talajt nedvesen kell tartania, különösen életének korai szakaszában. Természetesen nem szabad összetéveszteni a nedves talajt a vizes talajjal. Ha túlöntözi a salátát, nagy a kockázata annak, hogy megbetegszik, és kártevőktől vagy támadásoktól szenved.
Fény, hőmérséklet és hely
A napsütéssel kapcsolatban már elmondtuk, hogy hűvös, párás környezetet igénylő növényről van szó, ezért meg fogja hálálni az árnyékos helyet. Ha olyan helyen hagyja, ahol közvetlen napsugárzás éri, néhány napos forróság megölheti a salátát.
Komposzt salátához
A talaj vagy az aljzat szempontjából fontos, hogy jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag legyen, amihez humusz vagy egyéb szerves komposzt használható.
Amikor leszedik a salátákat
A saláta betakarítás Hosszú időn keresztül is elkészíthető, egészen kicsi koruktól egészen a maximális méretük eléréséig, de ha túlságosan hagyjuk érni, megkeserül, és fogyasztásra már nem lesz hasznos.
Emiatt, és tekintettel arra, hogy ezek a zöldségek nagyon gyorsan (egyes fajták körülbelül 20 napon belül megnőnek) és az év nagy részében beérnek, célszerű lépcsőzetesen ültetni őket, hogy az egész szezonban élvezhesse a saját zöldségeit. . friss saláta.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Saláta ültetése: hogyan és mikor kell csinálni, javasoljuk, hogy lépjen be a Növénytermesztés és -gondozás kategóriánkba.
