Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Valami olyan mindennapi és látszólag anélkül fontosságát Nagyon előnyös gesztussá válhat számunkra és környezetünk számára, egy természetes és egyben emberi ökoszisztémaként értelmezett, napi bevásárlás, hogy friss ételeket együnk.
És ez a miénk táplálás alapvető szempont, hogy megtartsunk egészséges amikor az étrendünk kiegyensúlyozott, ugyanakkor egy sor olyan döntéssel jár, ami sok mindent megváltoztathat, ha úgy döntünk, hogy a helyi élelmiszereket részesítjük előnyben. A következő Green Ecologist cikkben arról lesz szó a bioélelmiszerek előnyei.
Előnyök a körülöttünk élők számára
Kiváltság helyi élelmiszerek és ami még jobb, a mindennapi biofogyasztás olyan választás, amely hatással van egészségünkre, környezetünkre és társadalomra.
Tekintettel a Előnyök nak nek regionális szinten, a helyi fogyasztásnak pozitív társadalmi hatása van. Ez például a mezőgazdasági területek elfoglalását jelenti, mivel azok felértékelődnek és használatba kerülnek a közösség támogatásának köszönhetően a megszerzésükkor.
Továbbmenve a helyi örökség fizikai és kulturális megőrzése, a mezőgazdasági táj megőrzése, és abban az esetben, ha a növények is ökológiaiak, elősegítik a terület biológiai sokféleségét.
A saját termelés az étel munkát jelent és egy olyan társadalomhoz tartozás érzése, amely emberi, kereskedelmi és cserekapcsolatokat hoz létre. Ezek olyan értékek, amelyek túlmutatnak az anyagon, és erős ellentétben állnak a globalizáció jelenlegi trendjével.
A helyi gazdaság fenntartása a okos módja a harcnak a globalizálódó modellek elszemélytelenedése és saját életünk feletti kontroll hiánya. Számokban kifejezve a helyi gazdaság támogatása milliomos pénzinjekciót jelentene, és mindenekelőtt ez állandó, elősegítve a tartós növekedést.
Van saját kertünk?
Ugyanúgy, ahogyan elkötelezett helyi termék Előállításában részt vehet egy ökológiai kert kialakításával saját fogyasztásra és/vagy mezőgazdasági termékek, például tojás vagy tej cseréjére. Illetve természetesen piacokon, magába a kertbe, vagy az egyre népszerűbb fogyasztói csoportokban való részvételre is.
A saját minősége és frissessége gyümölcs Y zöldségek bio vagy más helyi termelők nem hasonlíthatók össze a hűtött termékekkel vagy a hagyományos mezőgazdaságból származó termékekkel. Néha előfordulnak olyan hibáik, amelyeket nem találunk a forgalomba hozott termékekben, de emiatt nem kevésbé ízletesek. Éppen ellenkezőleg, a bioélelmiszerek autentikusabb ízűek.
Egészségügyi előnyök
Viszont ha egyenetlen a formájuk, akkor mondjuk szeszélyes vagy a mérete nem akkora, mint a boltoké, annyit adnak. Másrészt valódibbak és egészségesebbek, még akkor is, ha nincs meg bennük ez a csodálatos aspektus.
Emellett az ökológiai gazdálkodás egész évben friss termékeket kínálhat számunkra. A szezonális termékek újrafelfedezése és konyhánk hozzáigazítása a környezettel való kapcsolatteremtés módja.
A helyi termékek táplálkozási minőségét a nagyobb frissességnek köszönhetik, és nem kell hosszú utakat elviselniük. A szállítás nagyon gyakran magában foglalja az etilén szabályozására és általában annak kiterjesztésére szolgáló rendszerek alkalmazását tartósság hogy nem olyan egészségesek, mint kellene.
Szembesülve ezekkel a mesterséges kezelésekkel, Termékek helyi fogyasztásra szánt (vagy saját magunk által előállított) ajánlat a minőség és páratlan frissesség. Az egészségünk nagyra értékeli majd, és a szájpadlás is.
Előnyök a környezet számára
A jelen bemutató után a különböző előnyök A helyi bioélelmiszerek fogyasztásával összefüggésben a környezeti előnyök könnyen levezethetők. Ezek közül néhányat már említettünk, mint például a biodiverzitás elősegítése, a tájgazdagság, minimális környezeti hatás, vagy például megtakarítás a közlekedésben, mit jelent ez a klímaváltozás elleni küzdelemben.
A szénlábnyom csökkentése, ami ezt a szállítást elkerüli, költséges a zsebünknek és a környezet Ez a helyi bioélelmiszerek fogyasztásának egyik fő környezeti előnye.
Ha ezen a szemponton szeretnénk javítani, akkor a vásárláskor meg tudjuk szervezni magunkat és minél kevesebbszer költözni. Így a fontosabb vásárlások ritkábban történő megvásárlásával maximalizáljuk a közlekedés igénybevételét a környéken belül is. Mindig van mód arra, hogy egy kicsit többet csinálj anélkül, hogy extra erőfeszítésbe kerülne.
Az otthoni befőttek készítése, hogy a legtöbbet hozza ki a saját terméséből vagy a helyi szezonális élelmiszerek jó árából, egy másik módja annak, hogy egész évben változatos ételeket fogyaszthasson anélkül, hogy külföldi termékekhez kellene folyamodnia. Az egyes szezonok termékei és ékszereink között semmiről sem maradunk le.
Végül vásároljon a piacon, fogyasztói csoportokban vagy a lábánál veteményeskert kevesebb csomagolást jelent. Ilyenkor általában fadobozok, kötél vagy fonott kosarak a zöldségek, tojástartók ill. tartós tejtermék, mellyel csökkentjük a hulladékot, megspórolunk egy jó kis pénzt, és végül jót teszünk a környezetnek.
Következtetések.
Valójában egyre több embert érdekel, hogy életmódjuk és fogyasztói magatartásuk milyen hatással van az őket körülvevő világra.
Ha egyrészt aggódik a célelmiszer minőséges, termesztésük vagy biotermelésük, tisztában vannak azzal is, hogy egyénileg mennyit lehet tenni a helyi élelmiszertermelés fokozása érdekében.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni A bioélelmiszerek előnyeiJavasoljuk, hogy lépjen be az Egészséges táplálkozás kategóriánkba.
