Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A Origanum majorana, általában majoránnának, amaraconak, majoránának vagy mayoranának nevezik, az oregánóhoz nagyon hasonló aromájú lágyszárú növény, amelyet aromája és gyógyászati tulajdonságai miatt is használnak. Mivel ezt a növényt világszerte széles körben használják, hogy kihasználják nagyszerű előnyeit, ebben a Green Ecologist cikkben szeretnénk jól elmagyarázni. mi az a majoránna és mire való, részletezi annak tulajdonságait és azt, hogy hogyan lehet a legtöbbet kihozni belőlük.
Mi a majoránna - jellemzői és tulajdonságai
Is Aromás gyógynövény Az oregánóhoz kapcsolódóan kulináris szinten az egyik legnépszerűbb. Ennek bizonyítéka, hogy a bouquet garní egyik kulcsfontosságú összetevője, a francia konyha fűszerezése, amely növényi keverékből készül.
A majoránna egynyári, két- és évelő növényként is megtalálható, alacsony magasságú és intenzív aromájú. Virágai kicsik, rózsaszínűek és fehérek, tüskékben csoportosulnak. Ez egy növény, amelynek eredete a mediterrán térség és Kelet-Ázsia, bár mára sokkal tovább terjedt.
Régebben az ókori Egyiptom fáraóinak kedvenc növénye volt, akik már ismerték gyógyászati és aromás tulajdonságait. Fő tulajdonsága a nagyszerű aromája és kellemes íze, mely ideális kiegészítője a legkülönfélébb konyhai ételeknek, de korántsem ez.
Között hatóanyagok a majoránna összetételében találunk:
- Illóolajok origanollal, timollal és cavracollal.
- Fenolsavak
- Rozmarinsav.
- Flavonoidok (kvercetol).
- Szeszkviterpének.
Ennek a kompozíciónak köszönhetően a a majoránna főbb tulajdonságai egészségünk érdekében ezek:
- Emésztési
- Szélhajtó.
- Nyugtató.
- Görcsoldó.
- Vizelethajtó
- Hipotenzív
- Emenagóga.
- Fertőtlenítő (főleg a húgyúti rendszerre).
- Fájdalomcsillapító
- Gombaellenes.
Mire való a majoránna - előnyei és felhasználása
Most, hogy láttuk ennek a gyógynövénynek az összetételét és tulajdonságait, elmondjuk mire való a majoránna. Ezek a fő előnyei és felhasználási területei:
- Ez a növény hagyományosan használt gyógymód emésztési zavarok és problémák kezelésére. Használható gyomorhurut és gyomorfekély esetén, sőt ételmérgezések enyhítésére is, mivel illóolajai mindenféle baktérium kifejlődése ellen küzdenek. Segít csökkenteni egyes élelmiszerek allergiás tüneteit is.
- Ugyanezen a területen más emésztési problémákat is segít, olyan sokrétű hatással, mint az étvágy serkentése, a szájgyulladás vagy a rossz lehelet, sőt az émelygés elleni küzdelem.
- Hasmenés esetén segíthet a bélfájdalmak csillapításában, főleg ha más összehúzó tulajdonságú növényekkel kombináljuk.
- Vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a majoránnának is van a enyhe vérnyomáscsökkentő hatás, így segíthet a nagyon magas vérnyomásban szenvedőknek.
- A migrén egy másik olyan probléma, amelyen a majoránna segíthet, különösen a máj vagy az emésztési eredetű problémák esetén. Májműködési zavarok vagy májpangás esetén a probléma egyik lehetséges hatása, amelyet tünetként azonosíthatunk, a migrén vagy migrén. Ez a gyógynövény enyhíti az emésztőrendszerrel kapcsolatos rendellenességeket, beleértve a májat is.
- Vérnyomáscsökkentő tulajdonságai miatt egyben a izomlazító és egy természetes nyugtató, amely segít a nyugodt és kellemes alvás megnyugtatásában, valamint az idegrendszeri elváltozások, például a stressz lecsillapításában.
- Közvetlenül a bőrre alkalmazva fájdalomcsillapítóként is nagyon hasznos derékfájdalmak, duzzadt ízületek vagy nyak- vagy izomfájdalmak ellen. Zárt sebekre vagy bőrbetegségekre is alkalmazható a gyógyulás serkentésére és a gyulladás csökkentésére.
- Hatékony a gombás betegségek, például a candidiasis ellen is.
- Végül öblítésekben is alkalmazzák, hogy csökkentsék a szájban lévő sebek vagy sebek, valamint a nyelv, az íny és a szájpadlás gyulladása által okozott fogfájást.
Hogyan kell szedni a majoránnát
Íme néhány ajánlás hogyan kell bevenni a majoránnát hogy kihasználja tulajdonságait:
- A majoránna gyógyhatású része a rendelkezésre álló virágcsokrokban koncentrálódik. A virágzás csúcsán kell betakarítani, és a megfelelő hasznosításuk érdekében szárítani kell.
- Elvihető majoránna infúzió, önmagában és más gyógynövényekkel kombinálva, amelyek tulajdonságait a majoránna tulajdonságaival szeretnénk kombinálni. Nem ajánlott azonban ennél többet bevenni 2 csésze naponta.
- Vízben hígítható folyékony kivonatokat vagy tinktúrákat, valamint tiszta illóolajokat is készíthet vele. Nem nehéz beszerezni kapszula formájában egyes szaküzletekben, vagy olajként vagy alkoholként bedörzsöléshez vagy masszázshoz.
- Emellett kulináris összetevőként gyakran használják a a majoránna levelei és szárai aromás fűszerként és mindenféle szósz összetevőjeként. Gyakran megtalálható a receptekben más növényekkel együtt, mint például a zsálya, kakukkfű, babérlevél, bazsalikom, rozmaring, oregánó vagy menta.
Végezetül szeretnénk jelezni a majoránna főbb ellenjavallatait, különösen, ha főzetként fogyasztják, vagy közvetlenül tiszta illóolajként használják. Ezt a növényt ilyen formátumban és nagy dózisban kerülni kell a nagyon előrehaladott korú vagy 10 év alattiak, valamint a terhes és szoptató nők.
Hogyan készítsünk szárított majoránnát
Ha megvan a sajátja majoránna növény Otthon levághatja a szárakat, amikor már virágzik. Vágja le körülbelül 4 vagy 5 cm-re a talajtól, és tárolja őket árnyékban, szellőztetett helyen, 23 ºC alatti hőmérsékleten, amíg meg nem száradnak.
Száradás után a szárak tárolhatók légmentesen záródó tartályok legfeljebb egy évig terjedő időtartamra. Mentés a szárított majoránna így amint szüksége van rá, használhatja és kihasználhatja tulajdonságait.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Mi az a majoránna és mire való?, javasoljuk, hogy lépjen be a természetes gyógymódok kategóriájába.
Bibliográfia- Cebrián, J., (2012), Gyógynövények szótára, Barcelona, Spanyolország, Integral RBA Libros.
