Az ökológus Verde, hogy továbbra is természetes módon gondoskodhasson egészségéről és javítsa egészségét, szeretnénk elmagyarázni mindent, amit a köményről tudnia kell. Ennek a növénynek nagy előnye van egészségünkre, különösen magjaira, és régóta széles körben használják Indiában a hagyományos orvoslás alapjaként. Használata, amely több helyen, például Európában és Amerikában is elterjedt, a gyógyszergyárak egyik leggyakrabban használt termékévé és kulináris alapanyagként is bekerült.
Ha szeretné tudni, hogy mi az a kömény és mire használják, valamint mit kell tudni az otthoni elkészítéshez, és milyen esetekben kell használni, olvassa tovább, mert ebben a Green Ecologist cikkben részletesen elmagyarázzuk. mi a kömény, tulajdonságai és hogyan kell inni, más szempontból.
Mi az a kömény
A kömény, tudományos névvel Carum carvi, az Umbelliferae családjába tartozó faj. Ebbe a családba tartoznak más gyógy- és konyhai növények is, mint például az ánizs, a kömény és az édeskömény. Hasonlósága miatt a köményt köznyelvben más néven is ismerik réti kömény.
Ez a növény általában füves területeken és hegyvidéki réteken nő, mivel optimális fejlődésükhöz nedves és hűvös helyekre van szükség. Például Spanyolországban természetesen megtalálható a Pireneusokban, a Kantábriai-hegységben, valamint az ibériai és a központi rendszer bizonyos területein.
Kétéves típusú növény. Ez azt jelenti, hogy életciklusának befejezéséhez két évre van szükség. Az első évben növekszik, a másodikban jellegzetességei jelennek meg fehér virágok és ernyő alakú. Fényes és intenzív zöld levelei, sőt gyökerének íze miatt is hasonlít a sárgarépához. Valójában még mindig széles körben használják kulináris célokra.
Tekintettel a köménymag, amelyek ennek a növénynek a legértékesebb tulajdonságait koncentrálják, 16% illóolajat tartalmaznak, amely főként limonént és karvont tartalmaz. Nekik köszönhetően különféle gyomorbetegségek leküzdésére használják.
Kömény tulajdonságai
Mint fentebb említettük, a köménymagot a hagyományos orvoslás részeként használják és használják a kellemetlen érzések és rendellenességek enyhítésére. Között a köménymag tulajdonságai a következőket látjuk:
- Fájdalomcsillapítók
- Antiszeptikumok
- Tonik.
- Emésztési
- Karminatívok.
- Görcsoldók.
- Diuretikumok
- Parazitaellenes.
Ezen kívül szeretnénk kiemelni néhányat közülük:
- Emésztést serkentő, szélhajtó és fájdalomcsillapító: nekik köszönhetően ennek a növénynek a szedése segíthet az emésztési betegségekben és problémákban szenvedőknek, mint például a gyomor elnehezülése, vagy az ételtől függően az intolerancia hatásainak leküzdésében. Emellett a gázok kilökődését és felhalmozódását is segíti, elkerülve a duzzadt has kellemetlen érzését és kellemetlen érzését.
- Görcsoldó: emésztőrendszeri görcsök megelőzésére, valamint görcsök és egyéb izomfájdalmak megjelenésére is használják. Az általa kifejtett hatás egy enyhe ellazulás, amely megnyugtatja és ellazítja az izmokat.
Mire való a kömény?
Készítettünk egy listát az összes kömény felhasználása hogy megtanulja, mikor választhatja a fogyasztását, hogy elkerülje a betegségeket, a kisebb kellemetlenségeket vagy más olyan tüneteket, amelyek ennek a természetes gyógymódnak köszönhetően megoldhatók. Ezek a felhasználások és kömény előnyei:
- Szabályozza a bélmozgást, megállítja a kólikát és csökkenti a puffadást.
- Távolítsa el a bélparazitákat.
- Csökkentse a gyomor-, fog- és még azokat is, amelyek a menstruáció napjain jelentkeznek.
- Meghozza az étvágyat.
- Javítsa a légzőszervi állapotokat, mint például a hörghurut és az asztma.
- Égési sebek gyógyítására és kezelésére, sőt a kisebb sebek fertőtlenítésére is.
- Küzdj a migrén és más típusú fejfájás ellen.
- Kerülje el a rossz leheletet vagy enyhítse a halitózist.
- Ezenkívül vizelethajtó és szélhajtó tulajdonságai miatt az elmúlt években sokan használták a köményt fogyásra és leeresztésre.
Hogyan kell a köményt szedni
A következő lépés a növény megfelelő használatához a tanulás hogyan kell a köménymagot szedni. Mind az infúzióhoz vagy teához való magvakban, mind pedig benne kapszulák, kenőcsök és köményolaj egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban. A teákat étkezés után javasolt inni, és kombinálható más növényekkel is, mint a kamilla, a borsmenta, az édeskömény, sőt a szenna is.
Hogyan igyunk köményteát
A kömény infúzió vagy tea elkészítése nagyon egyszerű.
- Egy serpenyőben forraljunk fel két pohár vizet, és ha már egy-két percig forrt, kapcsoljuk le a tüzet.
- Adjon hozzá egy evőkanál magvakat ennek a növénynek vagy abból a keverékből, amelyet el szeretne készíteni.
- Lefedve hagyjuk állni legalább 10 percig.
- Szűrje le az infúziót, és igya meg, amikor még meleg.
A kömény ellenjavallatai
Mint minden más gyógynövényt vagy gyógyszert, a köményt se szedjük anélkül, hogy előzetesen konzultálnánk orvosunkkal. Ezért azt javasoljuk, hogy közvetlenül kérdezzen az orvosát ágy melletti vagy táplálkozási szakemberrel, mielőtt önállóan bevenné. Között a kömény ellenjavallatai kiáll:
- Terhesség és szoptatás ideje alatt nem tanácsos szedni.
- Gyermekeknek sem ajánlott adni.
- Azok az emberek, akik allergiásak bármely összetevőjére.
Túlzott fogyasztás esetén lehetséges mellékhatásként azt tapasztaljuk, hogy a benne lévő olajok miatt enyhén függőséget okozhat, ezért mindig mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Kömény: mi ez, tulajdonságai és hogyan kell inni, javasoljuk, hogy lépjen be a természetes gyógymódok kategóriájába.
