Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Tudta, hogy a csirkék a világ baromfiállományának 91%-át teszik ki, és a világ baromfihústermelésének 89%-át teszik ki? Az ember által fogyasztásra használt egyéb madárfajok, amelyek szintén ebbe az állatcsoportba tartoznak, a kacsa (5%), a pulyka (2%), valamint a liba és a festett tyúk (a maradék 2%). Ezek és más adatok rávilágítanak a baromfi fontosságára a mindenevő étrendben, amelyet a világ lakosságának nagy része követ. De konkrétan mik azok a baromfi ill tanyasi madarakMilyen madárfajtákat és fajokat találhatunk közöttük Miben különbözik az ökológiai és fenntartható módon történő baromfitartás a hagyományos ipari módszerektől?
Olvassa tovább ezt a Green Ecologist cikket, hogy megtudja ezt és további információkat a baromfi, fajtáik és példák fotókkal.
Mi a baromfi és jellemzőik
Mindazok a fajok madarak, amelyeket az ember háziasított A történelem során tojásaik, húsaik és/vagy tollaik felhasználása és fogyasztása szempontjából a "baromfi- ill. tanyasi madarak„Mivel ősi technika, amely lehetővé teszi a különböző madárfajok használatát, ma már a világon könnyű olyan gazdaságokat és karámokat találni, amelyek a baromfi tenyésztésére és felhasználására irányulnak.
A fő a baromfi jellemzői vagy tanyasi madarak:
- Ezek mind a rendbe tartoznak Galliformes (a taxonómiai besoroláson belül, amely lehetővé teszi evolúciós biológiai történetük szerinti csoportosításukat), amelyben néhány 250 faj.
- A baromfi az egész bolygón elterjedt, mivel az emberek háziasították őket, és emellett kiválóan alkalmazkodnak a különböző típusú ökoszisztémák kolonizációjához.
- Közepes vagy nagy méretűek, robusztus csapágyakkal és lábakkal, amelyek a futáshoz, valamint a talajba való ásáshoz igazodnak, köszönhetően az erős szögeknek (bizonyos fajoknál).
- Előnyösen gabonával táplálkoznak.
- E fajok többsége röpképtelen madár. Számos ilyen és más nem házias madarat ismerhet meg ebben a másik bejegyzésben, amelyben 10 madarat mutatunk be, amelyek nem repülnek.
Nézzük meg a következő részekben a létező baromfifajták különböző típusait, valamint néhány példát az általános és tudományos elnevezésekre, hogy jobban megismerjük őket.
A baromfi fajtái
Megkérdőjelezhetetlenül, csirkék és tyúkok A baromfitenyésztési rendszeren belüli nagy kereslet miatt a világ legismertebb szárnyasai. A "baromfi vagy farmmadarak" kifejezés azonban sok más fajt és fajtát is magában foglal, a bolygó különböző régióiból származó őshonos madaraktól kezdve az emberek által (azonos vagy különböző fajok egyedei közötti keresztezések révén) létrejött madarakig. a háziasított fajták tenyésztésének és ezt követő kereskedelmi forgalomba hozatalának elérése érdekében.
Emellett számos alkalommal a baromfi körébe tartoznak azok a madárfajok is, amelyeket szintén háziasítottak, de egyszerű céljuk a parkok és kertek díszeként vagy házi kedvencként szolgálni. Ez a helyzet pávák (Pavo cristatus), a galambok (Columba livia), Kanárik (nem Serinus) Y a Hattyúk (Cygnus nemzetség), valamint a Psittacidae család madarai, amelyekhez tartoznak papagájok, papagájok, papagájok, papagájok és papagájok.
A következő részben kizárólag magára a baromfira fogunk összpontosítani, vagyis azokra, amelyeket tojásuk vagy húsaik fogyasztására háziasítottak.
Példák baromfira
A legreprezentatívabb baromfifaj, amelyeket a világ farmjaiban és otthonaiban találunk, a következők:
házi pulyka (Meleagris gallopavo f. belföldi)
Az észak-amerikaiak minden évben megünnepelt hálaadásnapi vacsoráiról híres, a házi pulykák tenyésztése igen gyakori Észak-Amerikában. Az európai és ázsiai kontinens követi a pulykák háziasítását húsfogyasztásuk céljából.
Kakasok és csirkékGallus gallus domesticus)
A Délkelet-Ázsiában őshonos kakasok (hímek), tyúkok (nőstények) és csirkék (fiatalok) a hazai fajok közé tartoznak. Gallus gallus domesticus. E faj különféle húsfogyasztásra szánt fajtái közül kiemelkedik a Prat, Barnevelder és Ancona fajták, valamint az andalúz kék és andalúziai déli fajták.
A tojómadárként használt tyúkok kapcsán viszont meg kell jegyezni, hogy a világ tojástermelésének 92%-át ők adják. A tojástojó tyúkfajták széles választéka létezik, köztük: Orpington, Australop, Painted vagy gyöngytyúk (Numida meleagris) és a fekete Castellana tyúk.
Emellett vannak olyan fajták is, amelyeket házi kedvencként nevelnek, a család egyik tagjaként, de azért is, hogy versenyeken, versenyeken versenyezzenek a legjobb példányért.
Kacsák
Ázsia az a kontinens, ahol a legnagyobb számban és legkülönfélébb háziasított kacsák találhatók, amelyeket baromfiként használnak, fogyasztásra és házi kedvencként egyaránt. A legelterjedtebb fajok: tőkés réce (Anas platyrhyncos), kreol kacsa (Carina moscata domestica).
Libák
Gyakoriak az afrikai baromfitenyésztésben, mind a kis tenyésztési és termelési rendszerekben, mind pedig a nagyüzemekben, kiemelve a közönséges libákat vagy a közönséges libákat (Anser anser), mint a legelterjedtebb faj.
Más madárfajok, amelyeket a világ különböző baromfitenyésztési rendszereiben találunk, a következők: közönséges fürj (Coturnix coturnix), strucc (Struthio camelus) Y közönséges fácán (Phasianus colchicus).
Bio baromfitenyésztés
Az iparosított baromfitenyésztéssel szemben az ökológiai és fenntartható módszer számos változtatást és technikát foglal magában, amelyek mind az állatok jólétéről gondoskodnak a tenyésztési és fejlesztési folyamat során, mind pedig a megfelelő élelmiszerek és létesítmények fenntartásáról. Néhány konkrét intézkedés, amelyet a biobaromfitenyésztés vannak:
- Csökkentett szállítási idők kerülje a stresszt állatok védelmét és jólétüket.
- Az ökológiai baromfitenyésztés esetében, hogy tojásaikat, húsukat és tollaikat értékesítsék (vagyis nem csak saját fogyasztásra vagy házi kedvencként tartsák), az állatokat és a hozzájuk tartozó termékeket mindig helyesen azonosítják a termelési folyamat (előkészítés) során vágás, darabolás, szállítás és forgalmazás).
- Az állatok szállítása előtt és alatt tilos allopátiás nyugtatók (a modern vagy nyugati orvoslásra jellemző) használata.
- Ők is szigorúan szintetikus aminosavak és egyéb kémiai vegyületek tilosak amelyek serkentik az állatok "mesterséges" növekedését és a tojástermelés felgyorsítását, valamint kényszeretetésnek teszik ki őket.
- A környezet legyen mindig tágas, tiszta, világos és minden, ami ehhez tartozik az állat jóléte. Nagy kül- és beltéri területeknek kell lenniük, ahová bármikor bemehetnek, amikor menedéket akarnak találni (aludni, megvédeni magukat a szélsőséges hőmérsékletektől stb.). Az így nevelt úgynevezett biocsirkének vagy más baromfinak tudnia kell élvezni a természetes környezet, a lehető legpontosabban természetes élőhelyéhez.
Ebben a másik Green Ecologist cikkben több tippet adunk a csirkék kertben tartásához.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Baromfi: típusok és példák, javasoljuk, hogy lépjen be a Háziállatok kategóriánkba.
Bibliográfia- Baromfifajták. Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO): Mezőgazdasági termelés és termékek.
- Biobaromfitenyésztés (2012.04.05.) ECOCERT csoport.
- García, R., Berrocal, J., Moreno, L. &, Ferrón, G. (2014) Tojótyúkok ökológiai termelése. Junta de Andalucía: Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium.
